什么样的海参质量最好，什么样的海参是品质好的-360防治网

有人说，吃海参能防治感冒；有人说，海参能防治癌人说，海参能够美容养颜，延年益寿…即食海参可以选购大的，肉厚，营养好，淡干海参不是越大越好，要比泡发后的韧性，长度，重量。海参属棘皮动物，可供食用的品种有刺参、梅花参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，刺参是公认的营养最高、部分商家把无刺参、海茄子等产品充当刺参销售，这类产品的价格是比较低廉的。

海参的寿命在十年左右，超过十年就会自然融入大海，4-8年左右的海参正年轻力壮，也是最有营养的时候，年长则老，年幼则不足。活海参能随着居处环境而变化本色，生活在岩礁附近的海参，为棕色或深褐色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。据《本草纲目拾遗》中记载，渤海产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，品质极佳，且药性甘温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效。