河豚哪里有毒在哪个部位放毒，河豚哪里有毒-360防治网

仅有少数人是拼死吃河豚，但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。不建议人们自行处理河豚进行食用，应在持有资格证的厨师操作、烹调下食用。它的药用价植很高，从其肝脏、卵巢的毒素中，可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。预防中毒的最有效方法是管理部门严查，禁止肆燃零售河豚鱼，如果发现，将河豚鱼集中妥善处理。捕获的有毒鱼类，如河豚鱼应拣出装箱，专门固定存放，所以，河豚鱼还是不吃为好。

新鲜洗净的河豚肉一般无毒，但鱼死后，毒素可从血液、内脏等渗入鱼肉中。我国《水产品卫生管理办法》明确规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场。对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即将病人送往医院抢救，尽快使毒物排出，并对症治疗。河豚鱼体形长、圆，头比较方、扁，有的有美丽的斑纹；有些则没有斑纹，而是一片黑色的鱼。河豚有毒的部位很多，毒素主要存在于内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位。

1、河豚哪里有毒哪里没毒

在食用河豚鱼后，河豚毒素会刺激人体的中枢神经系统，导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。河豚又称气泡鱼，其种类较多，可人工养殖，是一种味道鲜美但含有剧毒的无鳞鱼。毒素主桐桥要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，精巢和肉多为弱毒或无毒。

2、河豚哪里有毒啊

因特殊情况需要加工食用的河豚鱼应在有条件的地方集中加工，在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位，反复冲洗肌肉，洗净血污，加2%碳酸氢钠处理24小时，经检验鉴定合格后方可销售，其加工废弃物应销毁。加强卫生宣传教育，首先让广大居民认识到野生河豚有毒，不要食用；其次让广大居民能识别河豚，以防误食。卵巢和肝脏有剧毒，中毒后会出现恶心，呕吐，腹部疼痛，2~3小时后会出现肢体麻木，休克。

3、河豚哪里有毒图片

食用河豚中毒后，死亡率较高，多数人群在中毒发病后的4-6小时，可死于呼吸中枢麻痹，如果中毒的程度比较轻，在发病后8小时内未死亡，就会逐渐好转。河豚的鱼肉通常无毒，但其肝脏、卵巢、睾丸、鱼籽、皮肤、胆囊、血液、眼球、脑髓中含有河豚毒素，其中以卵巢、内脏和血液内含量较多，一般在彻底去除头部、皮肤、内脏、血液、鱼籽，反复清洗鱼肉后，加碱煮熟食用。