油茶树身上都是宝，但目前国内油茶树种植面积少，生产周期长，而且产量很低，所以未能大量地普及，如果能够提高山茶油的产量，让更多人吃到健康的油，对于改善人民健康状况，维护国家粮油安全还是有很大的帮助。而且种植山茶油，另一方面也能让更多的山区农民有生活收入，促进农民就业增长，保护粮食耕地，推进山区综合开发。油茶花是丰富的蜜源，其蜜、粉均是营养丰富的好饮料、好食品，并兼有药用价值。
该品种适应性强，凡油茶产区均可种植，能耐-10℃严寒和40℃酷暑，极少病虫害，抗旱耐寒贫瘠。油茶的主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川、海南和陕西15个省(区、市)的642个县(市、区)，栽培历史有2300年以上。
1、高产油茶修剪技术视频
对于油茶树，大多人只知道它可以榨出山茶油——这种天然绿色食用油，它含有高达90%以上的不饱和脂肪酸和蛋白质，维生素A、B、D、E等营养物质。油质优：中国农业科学院粮油及制品质量监督检验测试中心按照GB11765-2003各项指标检测，油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量88%，各项指标均符合或超过压榨油茶籽油一级食用油标准。
2、高产油菜行距与株距
油茶果壳和油茶籽壳含有大量的木质素、半纤维素和纤维素等，在工业上有广泛的用途，可以用来制糖醛(quán)、木糖醇(chún)、活性炭、碳酸钾和木质素磺酸钠，提取栲胶，生产乙醇和乙酰(xiān)丙酸等化工产品。除油脂外，油茶籽还含有丰富的淀粉、纤维素、木质素、茶皂素等可利用成分。大果红花油茶单果重0.5kg以上，株产果50-150kg，最高株产350kg，每50千克生果可产茶油2千克。
3、高产油茶树新品种
油茶籽饼中一般含有5%~8%的残油，通过化学溶剂萃取，每100千克饼可获得4~6千克油脂，经精炼加工成食用油或其他用途油脂。油茶籽饼提取油脂后称为油茶籽粕，主要用于茶皂素、糖萜素提取，也可直接作为水产养殖清塘剂、灭螺剂等。所以在湖南、江西等地方，家里都会长期食用茶油，因为它具有降低胆固醇，预防心血管疾病，增强血管弹性和韧性，提高人体免疫力等保健功效。
4、高产油茶品种鉴别
出油率极高：经中国农业科学院油料及制品质量监督检验测试中心，大果红花油茶干籽出油率35%，干茶仁出油率54%计算，每100kg生茶果可产干茶籽仁8kg，即每亩可产200kg干茶籽仁，每亩可产茶油108kg，产量比普通油茶品种高5～10倍以上。油茶树是世界四大木本油料植物之一，而中国则是世界上山茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶油生产基地。
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