贡菜是生长在什么地方，贡菜是什么时候种的-360防治网

刚刚冲起来的嫩苗轻轻一掐，只取最嫩的一节，就是最鲜美的那一口。把它用清水泡发了以后，切成段就可以用各种佐料拌着吃，凉拌的贡菜是最常见的吃法。另外它还可以用来和其他的菜肴一起清炒，烩汤等，无论是炒、拌、煎、煮都是可以的，甚至是中西餐兼用，旁高完全可以制作成南北风味的美食，吃起御空来味道都是如同海蜇一般，非常有特色。

古汉语专家们通过用词分析，认为这篇应该不是贾思勰原著，而是唐之后的人写的，可能是托名之作或者混进去了。首先，要选择晴朗微风的天气，将收获的鲜贡菜植株去掉外叶和根部，基部削成圆锥状，刨去外皮，削去空心、白心部分，纵切2-4刀，划成大体均匀的细长条（基部留1-2cm不划通），加之大理的高原阳光晾晒2-3天（长时间烈日暴晒会影响翠绿色泽），至干透后再移至室内返潮。

1、贡菜是一年生草本植物

无论是做凉菜、炒热菜、涮火锅，很少有人能拒绝这种脆蹦蹦的口感。攀枝花人爱吃豌豆尖，是最好阐释了「less is more」的一个食物。莴笋有很强的适应能力，在南北方都有种植；而贡菜则不一样了，它仅在南方一小部分地区有分布，这次山海风物市集为大家带来的椒麻贡菜则产自云南大理宾居镇，这里土壤肥沃、水源充足、气候湿润，非常适合贡菜生长。标准的贡菜也不是晒到全干，而是半干，这样才能最大程度保持脆爽。

2、贡菜是一年生草本植物对吗

如果说食物里的点缀，会让豌豆尖抢了风头，那和肉类混合在一起的豌豆尖，就是完完全全的独占鳌头。严格来说不算，可以叫莴笋干、苔干、响菜（周总理根据苔干咀嚼时有脆响起的名字）、山蛰菜（日本人叫的），唯独叫贡菜有点脸上贴金。一到这个时节，下班回家下碗面，要放几根豌豆尖；出去吃火锅、汤锅时，也要点一份豌豆尖；甚至吃炸鸡、意面时也可以配一碗。

3、贡菜是一年生草本植物吗

贡菜是我国较早的脱水蔬菜，它在民间也叫苔干，由于吃起来的味道有点像海蜇，也有些地方叫它山蜇菜。虽说是干菜，但是泡发后就会膨胀，变得翠绿翠绿的，吃起来响脆有声，味甘鲜美，爽口提神。莎莎日常训练螃蟹步可可爱爱，果然爱上莎莎简直就像呼吸一样简单，到底什么时候能实现一户一莎。通过早在四五千年前的选育，毒性小、叶子大的莴苣出现了，这就是莴苣最早的栽培类型——散叶莴苣，也就是莴苣本苣。

晒干以后的贡菜颜色翠绿的，都是细长条形的，看起来和新鲜的长豆角差不多。这是蚂蚁新村2022年7月24号今日新村小课堂的问题，下面为大家详细介绍2022年7月24日今天蚂蚁新村课堂答案。它的口感又脆又韧，咬一口，咯吱咯吱、脆脆爽爽，一口下去嘎嘣响，拥有让人吃一口就爱上的魔力。