沈教授说,水浅王八多这一说法有一定的道理,甲鱼一般喜欢在浅滩生存,一方面是小鱼和螺蛳数量比较多,方便其觅食。此外,自从长江实施禁渔令以来,甲鱼被捕捞的情况减少,其种群规模得以扩大,繁殖数量也随之增加。有目击者称,前几日,他在江边看到不少甲鱼冒头呼吸,有的还跑到岸上,但一看到人就跑,反应很快。
在市场里逛了一圈,记者观察到,市场里目前经营河虾的水产摊位并不算多,数量在6-7摊,总体价格在115元—130元/斤间浮动。如果甲鱼的背甲表面越光滑,皮薄且均匀,能隐约看到背甲的轮廓,那么甲鱼的品质就会越高,而人工养殖的甲鱼——甲壳龟一般会比较贵。这主要是因为野生甲鱼的数量比较稀少,所以也导致它比养殖甲鱼要贵很多。另外,这段时间对虾的价格也可谓物美价廉,价格多为16元/斤-18元/斤。
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不少水产摊主表示,河虾前两个月便宜,目前价格确实涨了不少,当天卖120元/斤。养殖甲鱼一般价格在每斤60-80元左右,而野生甲鱼价格则较贵,一般在每斤80-300元之间。在走访福田几家水产店时,记者也看到很多摊位上,老板正在竭力推销对虾:对虾,17元一斤!长江进入汛期后,水位上升,一些甲鱼养殖池可能被洪水淹没,导致部分人工养殖的甲鱼逃逸至野外。
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也不排除有人工放生的可能,但如果是数量比较多的话,很可能是人工养殖的甲鱼逃逸了。特别是在中午前后光线强的时候,如果一个地方环境比较好,可能会有甲鱼集中。在新农都水产市场,鲜活罗氏沼虾(俗称潮虾)价格35元/斤左右;黑虎虾价格40元/斤左右,小龙虾15元/斤左右。另一家水产摊的摊主也表示,相比前段时间的60元/斤,最近河虾价格确实涨幅较大,涨到130元/斤。
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综上所述,养殖甲鱼的价格为每斤60-80元,而野生甲鱼的价格为每斤80-300元。另外,甲鱼在进行繁殖时,会选择离水不远、地势较高的泥沙滩作为产卵场所,而现在正处于甲鱼的繁殖期。晒背也是甲鱼比较常见的一个习性,所以很多养殖池会在水中间放一个岛或者木板。一般养殖甲鱼的价格在每斤60-80元左右,而野生甲鱼的价格则较高,一般在每斤80-300元左右。
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而且,与甲鱼相关的餐饮业越来越繁荣,更多与甲鱼相关的美食出现在大众面前,导致价格水涨船高。
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