说到大雁的信义，古代笔记与小说里也有不少描写，《括异志》里就写过一个叫刘稹的人，头年救了一只大雁，来年秋天该雁回访，宁可被捶杀也不离开。大雁的这种生活习性，被人类赋予了知礼尊序的美德，古人把兄弟视为雁行，把百官视为雁班，就是以此来强调长幼尊卑的伦理序列。不过，民间传说中有说猎人射死雄雁，雌雁悲痛而整日盘旋于衡阳上空，哀嚎悲鸣，以后大雁年年至此，被这哀嚎声召唤停留，不再南飞。
传说此处有回雁峰，山形如大雁往回飞翔之势，大雁秋季飞到这里就不再往南飞，春季则纷纷飞回北方。金代诗人元好问《摸鱼儿·雁丘词》写的也是类似的情景：一只大雁被猎人捕杀，它的伴侣以头撞地殉情而死；诗人向猎人买下这对大雁的尸体将它们合葬，立碑写辞，一句问世间、情为何物？漂泊在外的古人，常常由雁联想到自身，又由自身反观于雁，于是雁就成了古人寄托怀乡之情的载体。
1、香鹑雁骗局
尤其是，信约即是诚意，诚意足可期待，于是大雁同鱼龙一样，成了传递音书的使者，惟凭鱼雁通书问，祗对松筠想岁寒（文彦博）、蓟北风尘嗟对酒，江南鸿雁已传书（梁有誉）即是如此。
2、香鹑雁肥肝
诗词中这类用法也不少，如六年雁序恨分离，诏下今朝遇已知（易重）、我生顾影空伶仃，雁序零落如晓星（刘学箕）、悲莫悲于生别离，雁序可忍霜风吹（李流谦）等，都是用雁序二字代指兄弟友朋；五圣联龙衮，千官列雁行（杜甫）则用雁行代指井然有序的朝堂礼仪。
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