上世纪80年代，林占熺从成千上万种野草中筛选出46种菌草，以草代木栽培食、药用菌，广泛应用于扶贫和援外。香菇等食用菌是木腐菌的传统理论从此被否定，木、草、菌的学科界限从此被突破，一门全新学科——菌草技术从此诞生。
当前，我国已经建立了菌草种质资源圃和数据库，建立了巨菌草、绿洲系列组培快繁体系，收集筛选出适宜菌草栽培的食药用菌菌株821株，筛选出358个菌草栽培食药用菌配方并研发相应配套的栽培工艺技术及生产模式。利用菌草和菌糟生产菌物饲料及饲料添加剂，可作为动物功能性或保健饲料。以草代煤发电，每公斤巨菌草热值为3580大卡，碳排放与燃煤相比大大减少。
1、菌草是什么植物
此后的福建农林大学菌草研究所、科技部国家菌草工程技术研究中心、发改委菌草综合开发利用技术国家地方联合工程研究中心正是在这一实验室基础上建立起来的。而且，菌草种植无需施农药，比起农作物秸秆是更为安全的饲料和菌料。林占熺说，扶贫是菌草技术援外的落脚点和出发点，面对新形势，菌草援外也面临着新的机遇和挑战，正是抓住了产业精准扶贫这个关键点，才使得菌草援外为有源头活水来。
2、菌草种植一亩收入
之后，经过30多年系统选育，已经筛选出高产优质菌草草种49种，可栽培58种食药用菌。联合国粮农组织专家考察后认为：在新世纪，运用菌草技术发展菌草业将成为发展中国家保护生态环境、增加就业、消除贫困的重要途径。
3、菌草图片大全
在我国与世界各国应用的实践证明，应用菌草技术发展菌草业，能高效利用太阳能、土地和水三大农业资源，形成植物、菌物与动物对资源的高效循环综合利用，实现经济、社会和生态三大效益相统一，有利于生态安全、有利于食品安全、有利于能源安全，是高产、优质、高效、安全、生态的新兴产业。在菌草技术研发之初，利用分布广泛的芒萁、类芦、斑茅、五节芒等野草作为培养料栽培食药用菌。
4、菌草技术
在国际上，菌草的英文名字就是汉语拼音Juncao，因为菌草技术是我国拥有完全自主知识产权的原创技术。上世纪六七十年代，世界上香菇、木耳、灵芝等食用菌和药用菌人工栽培基本都以木材为原料，在我国每年仅栽培香菇一项就要砍伐阔叶林1000万立方米以上，由此产生了严重的生态问题和菌林矛盾。
5、菌草图片
从最初的栽培食药用菌，拓展到菌草饲料、菌草菌物饲料、菌草菌物肥料和生物质能源与材料开发等领域，围绕植物—菌物—动物三物循环生产，我国开展了系列的研究与推广应用，建立起菌草综合利用技术与产业发展体系，实现一草多用、综合利用、循环利用。在此期间，林占熺在继续做好以草代木栽培食药用菌，菌草技术扶贫、援外工作的同时，还带领团队不断地把菌草的科学研究和应用进一步向前延伸，取得一个又一个新突破、新成果。
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