动物性饲料龙虾爱吃的动物性饲料很多，特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛派握、鸡、鸭、鱼肠等下脚料，龙虾最爱吃。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，小龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。
深海龙虾(多螯虾)体软，柔弱，具螯，有些种类无视觉能力，均无商业重要性。龙虾的脂肪含量仅为型颂0.2%，不但樱悔比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
1、龙虾吃什么饲料
刺龙虾科有两个种在美洲具重要商业价值︰加利福尼亚刺龙虾（P. interruptus）产于太平洋沿岸，体长可达40公分（16吋）；西印度刺龙虾（P. argus）分布于百慕达至巴西，体长可达约45公分（18英寸）；南非岩龙虾（Jasus lalandei）分布于南非附近水域，有重要的商业价值。它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾（目前最大的大龙虾长66厘米，重16斤）。
2、龙虾吃什么东西才能养活
龙虾自然环境吃浮游生物、水草昆虫，人工饲养吃动物性、植物性饲料。龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。大龙虾形态特征：大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。
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