问题来了东港的花蛤养在海里，用机器打捞时难免会让花蛤呛泥，生在泥里，长在泥里，行业里几乎没有人能保证成品的带壳花蛤完全无沙。在东港延续了数十年的的花蛤出口产业中，有无数像郝振波、郝明辉父子这样的带头人，用良性内卷，寻求着产业突破的无限可能，让东港花蛤在国际市场中占据C位。
丽文蛤（Meretrix lusoria ），我国沿海均有出产，是人们日常重要的食用贝类，目前已形成发达的大规模养殖产业，在一些地区是创收外汇的重要经济支柱。花蛤又称杂色蛤，学名菲律宾蛤仔，南方俗称花蛤(huā gě)，辽宁称蚬子(xiǎn zi)，山东称蛤蜊(gá la)。过去，吐沙盘里，花蛤吐出的沙和水混在一起，捞花蛤时，被翻起的沙，容易再次漂进花蛤壳里，造成二次污染！
1、蛤蟆草的功效与作用
在海里洒一把花蛤苗，小花蛤在生长的过程中，会把自己的身体一点点埋到泥沙里，我们在市场中买到的花蛤，无论是辣炒、还是煲汤，总会吃到几个带沙的，北方人管这叫牙碜。世纪90年代，辽宁东港的花蛤开始占领国际市场，一开始大多都是出口成品花蛤肉，郝明辉的父亲郝振波算得上是当地首先波做花蛤肉出口的生意人。
2、蛤蜊虾仁粥的配方
菲律宾蛤蜊（Ruditapes philippinarum ），从南到北沿海均有分布，市场上、餐桌上最为常见的种类之一，在青岛被称为gá la（此处为轻声，ha pi jiu chi ga la），在北部湾地区被称为花甲（螺）。
3、蛤蜊蒸蛋
市面上除了丽文蛤外，还有一种沿海广布的文蛤（M. meretrix ），和丽文蛤极为相似，产量大，同样具有重要经济价值；近些年被引种到国内的琴文蛤( M. lyrata ），俗称越南白文蛤等等，种类太多了，非专业学者懂得吃就好了。年，当地的花蛤加工厂都用上了郝振波研发的自动脱壳机器，东港的出口花蛤肉进入到大规模生产时期。东港花蛤，每年为当地创汇超过20亿元，4万人在这条产业链中就业。
4、蛤蜊冬瓜汤的做法
让花蛤实现100%无沙，郝明辉打破了花蛤出口行业多年难以攻克的瓶颈，让每吨花蛤的售价提高了10%。辽宁省东港市，每年能产出26万吨花蛤，占到全国产量的60% 。毛蚶（Scapharca subcrenata ），俗称毛蛤蜊等；另一种十分相似，魁蚶（S. broughtonii ），俗称血蚶、泥蚶等，部分地区有（半）生食的传统。
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