都说不吃桂味荔枝，枉来人间走一遭，桂味是荔枝中的上等佳品，因果子带有桂花香而得名。在十几年打前，物流还没这么发达，外地基本上没有新鲜荔枝卖，很多人还以为荔枝是褐色的，因为他们只见过荔枝干。作为一种夏日限定美食，它一斤售价在40到70元之间，是一种高端的荔枝品种，加上量少，能吃上它的，多半都是站在食物链顶端的资深老饕。
目前正是荔枝当季，尽管说一只荔枝三把火，但这种岭南佳果自古以来就是人们最喜欢吃的水果之一，从苏东坡先生的诗词中可见一斑日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。而今物流便利保鲜到位，哪里都有荔枝卖了，谁又能想到这十几二十元一斤的荔枝会是世上最贵的水果呢！增城的美食也不少，除了荔枝，还有迟菜心、水晶粉葛、西山乌榄等土特产，另外水库鱼头、荔枝柴烧鸡等佳肴也是不容错过的。
1、天价荔枝什么来头
心脏形的果实，乳白色的果肉，吃起来嫩滑香甜，被不少人称为荔枝之王，一斤花个20到35元就可以带回家。我以为我吃到的荔枝跟其他人吃的没区别，没想到，荔枝品种那么多，你吃的荔枝品种跟别人吃的可能就是一个天一个地的区别！增城盛产荔枝，桂味、糯米糍、仙进奉等品种都有出产，同时也是世界最贵水果——挂绿荔枝的故乡。
仙表示这种荔枝是仙村镇的人培育栽种的品种，而进奉二字则是源于曾被当作贡品进奉给康熙皇帝，仙进奉由此得来。电商平台上的挂绿荔枝价格普遍在200-300元/斤不等，最贵的单颗荔枝的标价为98.8元/颗。禾荔的价格跟怀枝一样亲民，产量也很大，在众多荔枝品种的产量排名中，它常年排名第三（前两名分别是黑叶和妃子笑）。
我嘴里啃着10块钱3斤买回的一大袋荔枝，很有兴致地刷着热搜看北京某高端商场卖着1000多元一斤的荔枝，很不可思议地想着，难道荔枝一走出广西，就变得那么贵吗？据了解，中国的荔枝品种有超过200个，规模种植就有30多个品种，不同品种，色、香、味各不相同，哪个荔枝品种是你的最爱呢？于是有人调侃说，这不是荔枝刺客，而是荔枝宰客，而更多人自嘲道，他们只是一个荔枝看客，只看不买那种，因为买不起。
广西是禾荔的主产区，特别是在有荔枝之乡美誉的广西桂平麻垌镇，这里出产的荔枝清甜脆口，在当地人气超高，吃过的都说好。它的皮很厚，极耐保存，当其他品种的荔枝成熟后采摘期仅有10天左右，仙进奉却可挂枝25天，很适合长途运输，经常当礼品送人，市场潜力很大。这种荔枝就是懒人的福音，从此再也不用吐核了，加上它的个头大得像鹅蛋，吃着特满足，估计没有人会拒绝这样的人间尤物。
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