薯片设计成马鞍形状，薯片造型-360防治网

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2022年9月24日的问题是问为什么大多数薯片要设计成马鞍形，薯片设计成马鞍形是因为什么原因，下面就和小编一起来看看9月24日今天蚂蚁庄园课堂答案。双曲抛物面的几何特征让它具有奇怪的力学特性，比如无法形成一条应力线，也就是说，小裂缝很难扩大成一长条裂缝哗啦一下子扩散开来。但是你知道吗，哪怕是一片小小的薯片其实都承载着不少的心机与设计。

不过，在下油锅之前，每一片土豆，都需要在清水中充分沐浴，这能防止土豆片们暴露在空气中氧化变色，同时洗去薯片表面的游离淀粉。制作薯片时，先把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。所以，双曲抛物面的薯片碎掉，就只能碎成一小块一小块的，很难碎成一大块的，更无法碎成对称的。每个马鞍面上都有2条抛物线一红一白用来理解双曲抛物面（马鞍面）再好不过是不是和你的口腔完美贴合一口一片刚刚好。

1、薯片设计成马鞍形

之后劳拉·斯卡德（Laura Scudder）发明了将两张蜡纸烫在一起的袋子，从此创造了密封包装并且保存马铃薯片的新鲜度到开封的时候。不难发现，袋装的主要配料写的是马铃薯，而罐装上则写的是马铃薯雪花粉。然而，这并没有达到他的预期目的，那位客人反而非常喜欢这种浅黄色、像纸一样薄的马铃薯片。不久，这种马铃薯片被包装并且出售，刚开始的时候只是于当地发售，立刻就风靡整个新英格兰地区。

大多数桶装薯片是用薯粉做成的没用土豆直接切片做所以有些人不喜欢它的口感。制作方法是把土豆用切或碾压成型等方式制成薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，营养成分表的脂肪含量通常在33-40%之间。除了最简单地以盐来调味外，市面上不同口味的马铃薯片亦会使用不同味精及不同香料调味。接着翻个身在背面也来点儿薯片们摩肩接踵，贴在一起后一个薯片的正面总会沾上前一个背面的调味粉所以你总会觉得其中一面味道偏重。

有国内学者曾通过模拟牙齿咀嚼的过程，对不同包装的薯片进行力学测试，结果发现，袋装薯片的硬度要比罐装大，韧性更好，脆度也明显要更高。在密封包装发明之前，马铃薯片是保存在大桶子或罐头里，在底部的马铃薯片常常会不新鲜或潮湿。它的形状在数学微积分里叫双曲抛物面小编就不说定义了因为形状很像马鞍所以也叫，马鞍面。不仅能承受拉扯，也能承受挤压在压力、拉力间形成巧妙的平衡所以薯片再薄，也异常稳固。

他带着皮箱在美国南部的杂货店叫卖此机器，之后他更创立了公司，令他的名字几乎成为马铃薯片的同义词。