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另一美国消息人士称，泰国和菲律宾价格甚至涨至$1,600/吨。业者表示，近段时间2-4斤规格的江团缺货上涨，幅度0.5-1.5元/斤左右，1.2-2斤的小规格江团鱼多冲击价格也下行。月15日鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团、鲟鱼6大特水鱼最新行情报价。据了解，盒马数据显示，2024年上半年三文鱼的消费用户同比上一年增长60%，销量同比增长超过70%，在水产类目中一枝独秀。

备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动。广东佛山：今日3成中鳜塘口价49元/斤左右，2成中鳜塘口价48元/斤左右，1成中1成小鳜塘口价47元/斤左右，2成小鳜塘口价45-46元/斤左右，3成小鳜塘口价44-45元/斤左右，鱼价较上周同期大涨4-7元/斤不等，具体成交价以实际为准。

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另外据贵阳船牌饲料公司人士反馈，本周贵州鲈鱼塘边价18.5-20（规格0.8-1.5斤/尾），当地库存量不多，供需相对平衡，鱼价企稳。市场缺偏大鱼，但同时高温天打包运输难度上升，对鱼价的上涨有一定影响。根据泰国金枪鱼行业协会数据，2024年前五个月泰国共进口了346,119吨冷冻金枪鱼整鱼和鱼柳原料，同比增长10%，价值6.12亿美元，同比增长2%。

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月16日，南都记者走访广州盒马鲜生曜一城店注意到，盒马日日鲜挪威切片三文鱼100g为25.9元/袋，价格相较去年有所下降。按照上述采销相关负责人的说法，三文鱼价格波动主要由市场供需关系变化引起的。业者表示，目前偏小的鳜鱼有一定风险性，吃料慢了，容易被新鱼赶超冲击其鱼价，建议偏小规格的鳜鱼养户可根据自身情况适当出掉一些。当地存塘鱼不多，高温广东鱼北上减少，另有暑假消费利好，鱼价大涨。

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在泰国10年，头一次吃到这么甜的金枕头#榴莲#榴莲控#报恩榴莲#菜市场#。盒马采销相关负责人向南都记者透露，其中，290g挪威三文鱼切片价格同比下降了30%，200g挪威三文鱼腩与去年同期相比降低了20元左右，进口三文鱼走上高贵不贵的路线。高温天运输损耗增加，鱼贩子对鱼的质量要求变高，同时捉鱼趋于谨慎，塘头放网增多。线上线下疯狂卷低价，价格波动的流量大单品也成为平台力推的爆款。