如果你是个健身爱好者，或者平时爱买鸡肉，可能会发现自己正在鸡肉自由的路上狂奔。记者注意到，冰鲜鸡大胸促销价是15.98元一斤，整三黄鸡的促销价是11.98元一斤。正是因为鸡肉的市场好，所以养殖的人就变多了，那么自然也就有了比较高的利润，就有许多人投入到了养鸡的市场中。据了解，近期终端鸡肉产品涨价，一个核心因素是中国最大禽肉进口国巴西因为发生新城疫疫情，暂停对华家禽出口。
根据2024年1-5月我国从巴西进口产品品类来看，主要是冻鸡翅（不包括翅尖）、冻鸡爪，占巴西总进口量的73.23%，其中巴西进口冻鸡爪、冻鸡翅分别占国内进口鸡爪、鸡翅总量的42.74%、73.97%。肉类对人来说是生活必需品，但是猪肉却是可以用其他肉类所替代的，比如鸡肉，鸡肉也具有很高的营养价值，并且也十分美味，所以很多人都愿意吃鸡肉。
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下半月鸡源仍旧偏紧，供应面支撑作用较强，预计中下旬白羽肉鸡市场或偏强运行。朱鹏亮说，因毛鸡价格触底反弹，当前肉鸡养殖刚刚扭亏为盈，平均养一只肉鸡盈利0.43元。进口总量虽同比下降5.41万吨，跌幅为20.24%，但进口量仍稳居我国进口的榜首，我国仍然是白羽肉鸡产品进口首先大国。终端产品价格上涨，以及产业链景气度的走高，近期A股鸡肉概念板块迎来普涨。
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卓创资讯认为，从今年下半年来看，7月至8月伴随需求增加，供应相对有限，市场或呈现供弱需强状态，肉鸡价格有上涨可能。孙亚男认为，7月上半月白羽肉鸡出栏量紧张，企业多加价收购，产品走货加快，鸡价低位持续回升。农产品交易平台一亩田数据显示，7月16日，国内鸡爪的产地货源均价为18.33元/斤，去骨鸡爪的均价则为22.93元/斤。家常版地锅鸡焖烩面做法，鸡肉鲜嫩，烩面劲道入味，吃着超解馋。
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而鸡肉如今大幅度下降价格的原因，主要也是因为去年猪肉的价格过于居高不下，让许多人都无法消费猪肉那么自然的养鸡行业也就被带动了起来。从整个鸡肉产业链来看，鸡苗环节的价格变动最大，数据显示，7月1日以来，全国鸡苗的平均价格从每只1.71元上涨至3.08元，区间涨幅超8成。全国猪肉平均价格56.00元/公斤，同比上涨38.1%，相较年初上涨9%。
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卓创数据显示，7月30日华东市场翅中、琵琶腿、鸡爪价格上涨至33.5元/公斤、10.1元/公斤、33.65元/公斤，较月初分别上涨15%、17%、12%。我能清晰地感受到鸡肉价格变化对生活的影响，现在吃饭和点外卖都很少能看到猪肉制品了，一般猪肉制品李州的食物价格都出奇的昂贵，而鸡肉饭等肉类食品都比较便宜，所以最近几个月我普遍都在吃鸡肉，这样看来，价格对人们需求的影响真的是太大了。
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