武义宣莲是浙江省金华市武义县的特产，发源地在宣平西联乡壶源村，始种于唐朝显庆年间，是我国有名的三大莲子之一。泡水喝：用生莲子或熟莲子来泡水喝，用开水焖泡二十分钟，把水和莲子一起吃掉。湘潭湘莲是湖南省湘潭市湘潭县的特色产品，呈短椭圆形，去壳后颗粒轻度皱缩，莲皮呈棕红色，去皮后莲肉乳白，肉质细腻；煮熟后口感软糯，莲香味浓。
新洲龙王白莲产地水资源丰沛，水质洁净，泥壤松软，富含有机质，地温波动小且长年偏低，致使新洲龙王白莲较其它地区的白莲成熟期延长15-20天，因此这里出产的新洲龙王白莲营养丰富，有莲参之誉，非常受消费者的喜爱。湘白莲（无芯）、湘红莲(带芯)、湘红莲(无芯)、手工白莲(无芯）（从左到右顺序）
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广昌县属中亚热带季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，耕地肥沃，土壤有机质含量高，造就了广昌白莲的形成和发展，这里出产的广昌白莲的特点是色白、粒大、味甘清香。中国十大西瓜产地02 十大解暑饮料03 夏季十大特产04 7月必吃的十大食物05 夏日十大自制冷饮。我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，浙江省武义县宣平产的宣莲，福建省建宁县产的建莲最为著名，被称为中国的3大莲子。
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台源乌莲产地属亚热带季风性湿润气候，水源丰富，土层深厚，土质肥沃，有机质含量高，且富含钙、铁、锌等矿物质元素，有利于台源乌莲的生长和蛋白质、糖分的积累，因而品质优良。在我国的范围内，江西的广昌县、宁都县还有福建省的建宁县都是莲子的主要产地，我国的湖北、湖南、浙江和重庆等地区也有少量的种植。
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广昌白莲是江西省抚州市广昌县的特产，种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有香、甘、烂、绵的独特地方特色，营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵，是药食共用的优良保健食品，历来被称为贡莲，为莲中珍品。
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我国莲子十大产地排行，是MAIGOO小编主要根据各地区莲子的种植历史、种植面积、产量、所获得的荣誉称号，并参考权威机构如农业部、国家质检总局等评定的中国国家地理标志产品、农产品地理标志等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
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据Maigoo网编了解，湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲，其中寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。新莲子上市】【四星推荐】道地产区，湘潭花石莲子，粉糯清甜，四季宜食，生熟都可以吃。
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