蝶豆花泡水喝的功效与作用，蝶豆花的功效与禁忌-360防治网

蝶豆花是一种全年盛开的热带蔓藤植物，主产自泰国清迈，云南西双版纳也有少量分布。蝶豆花偶尔发现有白色的变种，虽然每朵花只开一天，但是花开花谢，几乎每天都有花可赏。蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原，同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛，抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。

用蝶豆花当作高品位浪漫的茶品饮用、以及当作天然食品色素制作糕点是拉丁美洲和南洋国家的风情和习俗。蝴蝶豌豆花作为东南亚常见的花卉，含有促进子宫收缩的成分，建议孕妇不要食用。泰国清迈处于高海拔，低纬度地区，全年日照时间长，其蝶豆花接收的光合作用充分，其花青素含量高于其他产地。

1、蝶豆花星空饮料

无论在泰北清迈，还是泰南宋卡，来泰国旅游时大家应该都会见到各种热带特有的食物，其中一定包含着来泰国旅游必要尝试的泰国美食—蝶豆花。蝶豆花又称蓝蝴蝶，英文名：butterfly pea，拉丁语叫：Clitoria ternatea，泰语叫"Dok Anchan"，中文名叫蝶豆花，蓝蝶花，蓝蝴蝶、蝴蝶蓝花，还有蝴羊豆、豆碧等别名。

2、蝶豆花糯米饭的做法

蝶豆花的味道自然甘甜，南洋国家的一些五星级酒店通常把蝶豆花茶当作高贵的迎宾茶来接待贵宾。阿育吠药物蝶豆花—从民俗治疗到科学效果》一文中指出，蝶豆花具有丰富的维生素A、C、E, 而且可以提高免疫力，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原，同时还具有补脑，促进脑的活力。泰国的蝶豆花原本主要是依托于野生的植物，随着蝶豆花美食文化的传播，蝶豆花的使用体量逐渐的增大，从原本的野生为主，变为现在的人工种植为主。

3、蝶豆花是什么植物开的花

花大，单朵腋生；苞片2枚，披针形；花萼长1.5-2厘米，5裂，裂片披针形，长不及萼管的1/2；小苞片大，膜质，近圆形，长5-8毫米；花冠蓝、粉红或白色，长5-5.5厘米，旗瓣宽倒卵形，径约3厘米，中间有一白色或橙黄色斑，翼瓣倒卵状长圆形，龙骨瓣椭圆形，均远较旗瓣小，各瓣均具瓣柄；子房被短柔毛；

4、蝶豆花馒头怎么不变色

泰国清迈的蝶豆花其主要需求市场为美国、中国、马来西亚等地，其需求量年均百余吨，而古云深处所开辟的蝶豆花，一年产出200余吨，占市场供应量的2/3，成为泰国最大的蝶豆花供应商。目前，只有美国FDA批准了蝶豆花水提取物可作为天然蓝色色素，可以用在酒精饮料、非酒精饮料、碳酸软饮料以及口香糖、乳制品等当中。