西湖龙井茶是红茶还是绿茶，西湖龙井茶叶图片-360防治网

年西湖龙井茶产量达490吨，一产产值迈上6亿元新台阶、同比上升7%，全产业链产值达19亿元、同比上升12%，呈现稳中向好态势，有力推动了产区共同富裕。竹叶青最大的特点在于只选取清明前的嫩芽，早春时节气温较低、阳光较弱，茶树代谢缓慢，故茶多酚含量偏低，氨基酸含量偏高，这一高一低成就了春茶的黄金酚氨比例。和大家科普一下，现在正宗龙井茶原产地为了规范龙井假货乱货的现象，特别做了严格的产区认证。

具有干茶翠绿、茶汤嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽的品质特点，俗称三绿一鲜。今年西湖龙井茶的价格基本与往年持平，我们街道会时刻关注近期天气情况和春茶长势，做好春茶生产方面的指导和服务工作。按照《GBT18650-2008-地理标志产品龙井茶》龙井茶地理标志产品保护范围，划分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。

1、西湖龙井属于什么类型

四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后会使茶汤色变红、变深，营养价值大大降低。冲泡绿茶的茶具最好选用玻璃杯或盖碗，茶叶能在茶具底部铺满薄薄一层即可泡茶水温90℃左右最佳。隔夜茶不致癌但不提倡喝，一杯茶泡久了只是没有刚开始泡时的香气和鲜爽感了，但依然可以喝，不会威胁健康，但从卫生角度考虑隔夜茶不提倡喝。

2、西湖龙井属于什么茶是绿茶吗

太平猴魁是绿茶中长相最奇特，也是茶形最长的，短的长度有8CM左右，长的则有12CM或更长。庐山云雾茶，始于东汉时期，宋代列为贡茶，到明、清时期到达巅峰，成为当地山民和僧人们主要的经济来源之一。条例》分总则、文化传承与产业发展、品质保护与提升、品牌保护与标识管理、法律责任和附则6个章节，对西湖龙井茶文化传承、产业发展、品质保护、品牌保护等内容作出了规定。

3、西湖龙井属于半发酵茶吗

俗话说：天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰，这里的茶树大都有50年以上的树龄，特有的微酸性白砂土壤，赋予了龙井茶内质和香气。上等的西湖龙井，外形似宝剑，挺直削尖、扁平俊秀，色泽翠中显黄。一大清早，西湖景区的各个茶园山头热闹极了，茶农、采茶工纷纷忙碌起来，开始采摘今年首先批春茶。条例》规定西湖龙井专用标识使用人应当按照规定规范使用西湖龙井专用标识，如果不规范使用将面临处罚。