云纹石斑，一般被称为电纹石斑，因其油脂含量十分丰富，又被称为油斑。宝石石斑主要产于印度洋至西太平洋海域，国内则主要分布南海、南海诸岛、广东沿海、台湾，尤于澎湖及南部海域最多。油斑一般体长13-15厘米，体型呈椭圆形，其色为浅褐色至褐色，体侧有5条暗棕色斑带，斑带在腹部分叉；体侧和各鳍上皆无斑点，另具黑色小点。宝石石斑俗称流氓格仔、糯米格仔、白尾鲙，因全身不满宝石状的斑点而得名。
杉是香港渔民对珊瑚的俗称，杉斑即珊瑚中的石斑，主要分布在印度洋至太平洋海域。宝石石斑体长，呈椭圆形，最大体长可达47厘米，通常体长为35厘米。美洲黑石斑鱼又名条纹锯、黑锯、条纹锯鮨，统称黑石斑，原产于美国大西洋和墨西哥湾沿岸。作为肉食性凶猛鱼类，石斑鱼以它独特的诱捕方式，吞食海洋中比其上下颚开合度小的所有鱼类。
1、黑石斑鱼价格多少一斤
黑石斑是一种名贵的海水养殖鱼类，具有生长快、抗逆能力强、出肉率高、营养价值高等诸多优良品质，商品鱼在国内市场上销售价格为180-200元/公斤，据记载最大个体长2m，重176kg。豹星斑又名皇帝星斑，别称杂星、黄尾鲈，为暖水性的大中型海产鱼类，主要产于印度洋海域，在我国南沙群岛亦有产出。
2、黑石斑鱼是什么鱼
美洲黑石斑鱼体表呈深褐色或蓝黑色，鱼体侧扁而粗壮，椭圆形，口大，体被细鳞，带淡白或白斑，十分绚丽多彩，故还有翡翠斑、天星斑等称呼。
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