鳄鱼肉怎样做吃最好，鳄鱼肉有什么作用和效果-360防治网

比如鳄鱼掌，皮厚肉滑，看上去有点像鸭掌，做法也和鸭掌有些类似。有人吃了鳄鱼肉，腥出了阴影，面对一碗鳄鱼汤，不免流下了痛苦的眼泪。中国最早在汉代就记录了南方有鳄，《礼记》中就有了关于鳄鱼的事迹。鳄鱼肉煲汤，当然不是广东老火靓汤唯一令人惊讶的地方，要知道，老广秉持着万物皆可煲的理念，即便是蝎子、乌龟、蛇通通都可以煲一煲。

鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。原料：鳄鱼肉200g、熟地12g、山萸肉12g、金樱子10g、黄芪10g、党参10g、大红杞子10g、元肉10g。善于经营的广东人，甚至把鳄鱼的吃法推广到了台湾，火锅、油炸、肉排三种吃法，再鳄贯满盈的鳄鱼，都被安排得明明白白。

1、鳄鱼肉口感

原料：灵芝52克，淮山50克，枸杞子50克，陈皮5克，鳄鱼肉250克，猪瘦肉150克，蜜枣2个，生姜2片。现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼在被做成菜前凶不凶猛我不知道，但是广东人做的鳄鱼还真是花样百出。干货市场上买点鳄鱼干，拿回家和川贝、五花肉、杏一起炖汤，据说有清热降火的功效。

2、鳄鱼肉的作用

原料：鳄鱼肉250g、红参5g、黄芪15g、川芎3g、甘草5g、桂枝2g、土鸡200g、生地10g。开水汆3分钟捞出油炸稍黄油锅内放入花椒大茴将鳄鱼肉放入油锅翻炒两分钟分钟，加水漠过鳄鱼肉一半多一点，炖十分钟后放入味达美一勺豆瓣酱一调羹蚝油两调羹。倒入少许老抽调至红色后一分钟出锅（以上配料是根据鳄鱼肉一斤量。

3、鳄鱼肉干

最近吃濒危动物大白鲨的网红提子被警方调查，网友扒出她曾经吃过的其他奇奇怪怪的东西，包括金色娃娃鱼、鸵鸟、鳄鱼、大鳄龟等奇葩食材。单单从鳄鱼养殖业来说，目前我国最大的鳄鱼养殖基地就在广东，光是这一个养殖基地就拥有鳄鱼近10万条。和鸡搭配在一起，便是桑拿鲜鸡鳄鱼火锅，涮鳄鱼肉的快乐，在广东就是如此简单。在一些人的嘴里，像兔肉；在一些人的嘴里，又像鸡肉；连说猪肉的都有（虽然但是，我吃不出肉的差别）。