一家象山面馆经营者陈先生表示,这几天,河虾涨价让他有点坐不住了,最贵的卖到180元一斤。一位水产摊主表示,在卖的河虾有两种,一种是小一点的虾,每斤售价110元/斤;另一种是大一点的虾,售价150元/斤。今年五六月份,河虾比往年同期要低一些,小虾60元一斤,中虾70元一斤,大虾80元一斤,目前价格确实涨了不少。在杭州,小陈经营着一家面馆,这几天,河虾涨价让他坐不住了:最贵的卖到了180元一斤。
据他介绍,受高温影响,河虾养殖或野外捕捞量会少很多,损耗率也较高,量少了价格自然涨了。据该市场相关工作人员介绍,河虾的价格反弹,与小龙虾差不多,7月底小龙虾也差不多过季,所以价格也比之前高出一截。摊位老板说,目前在卖的有两种河虾,一种是从德清进货的,1 10 元/斤,还有从安徽进货的野生河虾,价格要更贵,130元/斤。
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其中,冰鲜河虾价格为60元/斤至90元/斤不等,鲜活罗氏沼虾、南美白对虾售价为30元/斤至50元/斤不等。但这两天,不少宁波人发现,河虾价格突然上涨,大一点的河虾价格超150元/斤,稍小一点的河虾售价每斤也超百元。据店员介绍,目前一盘爆炒河虾的价格为100元左右,价格高了,点的人也会少一些。
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今年五六月份,河虾价格比往年同期要低一些,小虾60元一斤,中虾70元一斤,大虾80元一斤,目前价格确实涨了不少。大一点的河虾价格超150元/斤,稍小一点的河虾售价每斤也超百元。之前河虾便宜是因为前段时间供应量比较多,目前河虾差不多过季了,逐步下市,所以量少了价格就上涨。
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因为爆炒河虾面、三鲜面是店里招牌,陈先生几乎天天要去采购河虾,一路上涨的河虾价让他感叹,贵就算了,关键这两天想买都买不到,周末河虾价格一般超过150元/斤。
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