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年，陈茂椿、熊子书等著名酿酒专家对泸州老窖酒传统酿制技艺进行全面查定总结（史称泸州老窖试点），本次试点拉开了中国白酒三大试点的序幕。汉朝，大型的酿酒作坊逐步形成，酿酒业有了较大的发展；唐朝盛世，程咬金在任时，促使泸南少数民族酿制黄酒和汉族传统酿酒术相互交流，也进一步推动酿酒技术的发展。同时，泸州稳居地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的地区——北纬28度，地理决定气候，也造就了泸州的酿酒禀赋。

迄今最后一届全国评酒会十七大名酒中，浓香占九席，独占浓、酱、清、米四大香型白酒之首，从第二届评酒会开始，每届评酒会，浓香型白酒入选比例都在50%以上。

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公元1573年，泸州老窖酒传统酿制技艺第六代传承人舒承宗始建泥窖酿酒，开创了人类首次利用土壤中己酸菌、丁酸菌等土壤微生物发酵生香的历史，并在总结前人技艺的基础上，采用了泥窖生香、续糟配料的酿酒工艺，实际已形成了今天千年老窖万年母糟老窖酿好酒的浓香工艺精髓。

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山西汾阳王酒业销售公司总经理张晓锋先生强调，山东作为汾阳王酒业继山西大本营之后的又一战略要地，其市场布局将采取精细化与差异化并举的策略，即一县两代·高低分开的模式。月5日至6日，汾阳王酒业在山东泰安连续举办了同创共赢开新篇——2024经销商联谊会及新品发布会及拥抱主流高增长共享清香汾阳王——战略产品推介会，两场盛会紧密相连，彰显了汾阳王酒业的强劲势头。

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时至今日，香型品类百花齐放，当红酒种不断流转，但由于浓香鼻祖泸州老窖奠基的市场格局，浓香型白酒至今仍占据白酒行业70%以上市场份额。查定结束后，新中国首先本白酒酿造专业教科书——《泸州老窖大曲酒》于1959年编撰出版，整个白酒酿造行业最全面、最权威、最先进的酿酒技艺标准形成，试点成果面向全国白酒企业推广。

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以山东泰安为战略高地，汾阳王酒业正紧锣密鼓地展开一场围绕山西、辐射全国的市场招商会，汾阳王全国化南征北战、东西并进的大幕由此揭开。年，泸州老窖生产出750件浓香型标准酒样，发予各大监督部门和大型酿酒企业用于指导生产。投资超百亿的国内规模最大的酿酒技改项目——泸州老窖黄舣酿酒生态园，传承与创新并举，为行业临摹了中国白酒未来发展的样板。送了老板3年的茅台酒，今天才知道是假酒，瓶子是真的，酒是假的。