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  • 碧螺春的产地在哪里,碧螺春的产地出自哪里

    月8日,记者跟随姚益林在西山梅堂坞堂里村涵村见到了百年碧螺春老茶树的真容。消费者扫描二维码后可以获知验证结果、相关茶叶生产企业情况,以及核准使用洞庭山碧螺春茶专用标志的所有茶企名单等信息。周永明向澎湃新闻介绍,碧螺春包含高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥四道流程。

    姚益林说,自己是从茶农这里承包了这棵茶树,是希望尽自己所能保护好洞庭山碧螺春的原品种,每年从这棵老茶树产的茶叶不作商业用途,会送朋友或者家人喝。得益于得天独厚的气候条件,促就了每年茶季入山无处不飞翠,碧螺茶香百里醉的美谈,不止于此,也离不开其独特的种植模式。年,洞庭山碧螺春制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。



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    1、碧螺春的产地是哪里的

    年3月13日,江苏吴中碧螺春茶果复合系统入选农业农村部颁发的中国重要农业文化遗产名录,洞庭山碧螺春目前是江苏省唯一荣获国家级双遗的农产品。目前,吴中区已出台《吴中区洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动方案(2023-2025)》,同时正在推动《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》立法调研起草,该条例也是苏州市首次对名优地产进行立法,将对洞庭山碧螺春茶的品种保护以及保护原生态茶果复合系统等做出新的探索。



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    带着露水的茶叶经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥等工序后,最终成为在海内外享有盛誉的洞庭山碧螺春茶。在地图中,洞庭东山犹如巨轮伸入太湖的半岛,洞庭西山是屹立在太湖中最大的岛屿。澎湃新闻记者了解到,近年来,苏州吴中区多出台多项举措,努力将碧螺春的根留住,推动碧螺春产业发展。初春3月,驾车驶往苏州吴中区洞庭西山,空气逐渐氤氲湿润,漫山的碧绿映入眼帘。



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    3、碧螺春的产地有哪些

    据洞庭山碧螺春制作技艺省级传承人周永明介绍,炒制500克高级碧螺春约需采摘7-8万个芽头。张建良还表示,由于用工成本的整体上涨,以及碧螺春茶成功申请世界非遗带来的品牌价值溢出等综合因素,今年新茶价格将上涨10%左右。让周永明牵挂的另一件事,则是保护好洞庭山碧螺春这棵千年老树的根。



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    其采制流程全部由手工完成,至今仍完全采取传统的采制技艺,手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒揉结合,连续操作,起锅即成是洞庭山碧螺春采制技艺的技术要领。面朝太湖,山丘上的碧螺春茶树在果树的荫庇下茁壮生长,焕发着悦目的生机。当时看手机知道了新闻,我太高兴了,我非常非常地自豪,他告诉澎湃新闻,在申遗成功后的第二天,他写下了茶和天下,共享非遗八个大字,挂在自己店铺的外面。



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    5、碧螺春的产地是哪儿

    历史上,文人墨客赞赏碧螺春的题咏不胜枚举,清代著名文人龚自珍更是盛赞茶以洞庭山之碧螺春为天下首先,足见其钟爱之情。

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