生栗子怎么剥皮啊，生栗子怎么剥皮快又干净视频讲解-360防治网

湘：把板栗切十字，然后放锅里干炒，一会板栗就开口了，趁热很好剥。把10颗左右的熟栗子放在网兜里，还可以在外面套一个塑料袋，用手握住开口的一面，然后适当用力在桌子上摔栗子，大概10下，栗子在摔的过程中，壳会裂开，肉上那层膜也会分离，再剥起来就方便了。微波炉法：栗子洗净，在外皮上打上十字花刀，将栗子放入微波炉，高火加热30秒钟。

一到冬天，北方的各大城市大街小巷就会出现很多糖炒栗子的摊位，南方人更是把栗子放入生日蛋糕里，做成栗子蓉蛋糕，成为人们餐桌上的美味佳肴。水煮法：先将生栗子顶部开一个十字口，凉水下锅煮5分钟（生吃）或者30分钟（熟吃），即可快速去皮。等热水不烫手了就可以剥了，热水一泡一方面栗子皮变软了，另一方面栗子皮热胀冷缩变大了，已经与果肉分离开了，轻轻沿着划开的口子一剥就下来了。