火龙果具有抗氧化、抗衰老、防止血管硬化、预防贫血、润肠通便、排毒瘦身的作用。火龙果有三个品种：红皮白肉、红皮红肉和黄皮白肉，每一种都非常美味。红心火龙果含有一种称为甜菜红素（Betacyanin）的家伙，本质是一种含氮的吡啶衍生物，甜菜醛氨酸会随着粪便/尿液排出。火龙果的得名源于其鳞片状的外表皮，扁长的球状表皮并不平滑，长着一片片绿色的细长片状物，像龙的鳞。
火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，以葡萄糖为主，易吸收，适合运动后食用。每100g火龙果仅含约60卡路里的热量，而且它含有较高的纤维素，可促进肠胃蠕动。其实仙人掌科的科长Opuntia dillenii 结出的果实就很好吃。你去我国西南地区的干旱河谷溜达一圈就会发现很多野生的梨果仙人掌，当地人摘果实来卖，称之为仙桃。
1、火龙果是什么色
在某医科大学外科技术精修班上，骨科医生透过手术显微镜，用专门的手术工具对着切开的火龙果夹籽练手。仙人掌科原产美洲，在全世界广泛栽培，但是知道仙人掌科也出水果的人不多。火龙果内富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，果核内(（色芝麻之种子)）更含有丰富营养物质。火龙果性甘凉，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、多种维生素，如（维生素B2、维生素B3、维生素C）以及矿物质（铁、磷、钙、镁、钾）等。
2、火龙果是什么形状的
他们虽然长得一样，但霸王花只开花不结果，而火龙果花则多能自花自品种授粉结果，也就是近亲结婚，最后结出火龙果。几个世纪前，火龙果首次在中美洲被发现，没几年就走遍了全球的各个角落，早期的传教士把火龙果带到了亚洲。长在仙人掌的掌片上，尚未成熟时，它的外表皮是黄绿色的，逐渐成熟后变为紫红色。记性差的人尽量不要吃红心火龙果，不然总会以为自己要死了。
3、火龙果是什么果实
是中国科协为深入推进科普信息化建设而塑造的全新品牌，旨在以科普内容建设为重点，充分依托现有的传播渠道和平台，使科普信息化建设与传统科普深度融合，以公众关注度作为项目精准评估的标准，提升国家科普公共服务水平。每逢祭祀及重大宗教活动，他们会将火龙果供奉在祭坛上，视为圣果。
4、火龙果是什么植物长出来的
火龙果内含有丰富的花青素，是一种有效的抗氧化剂，可有效防止血管硬化，防止心脏病和脑中风的发生，同时抗自由基抑制痴呆症的发生；火龙果可排毒护胃、美白减肥，因其富含大量的纤维素有助于肠道的清理和排空。这还不是火龙果最奇特的地方，来到它的种植园区，你就会目瞪口呆，一只只紫红色的果实如同一个个小炮弹，似密密麻麻地挂在一片肥厚的叶子上。
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