阉鸡吃了有什么好处，阉鸡的营养价值及功效-360防治网

阉鸡直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。传统阉割工具只适合用于大鸡施行，不能用于小鸡阉割，因为小鸡的睾丸小、易碎，操作时很难摘除干净，而导致回阳鸡＂机率的提高；阉小公鸡的阉割工具是在实际操作时渐渐改良过来的，根据传统阉割实际问题做了彻底的解决，睾丸摘除干净，成功率很高。

传统阉大鸡手术一般要在56—90日龄，公鸡开始啼鸣，雄性特征表现比较明显后，才可进行阉割手术；而阉小公鸡则无须等公鸡雄性成熟后，就可施行阉割手术，一般阉割手术时的最佳日龄应在15—25天之间。而传统的阉割技术不适合阉鸡的规模化；小公鸡阉割术是在肉鸡消费膨胀的带动下成熟起来的，适合大规模发展肉鸡养殖业。

1、阉鸡的营养价值及功效

元汤式《庆东原·田家乐》曲之一：线鸡长膘，绵羊下羔，丝茧成缲，说的就是这种被阉割后的公鸡，以前的阉鸡技术所使用的老式阉鸡工具操作较慢，效率较低。

2、阉鸡是什么

传统阉割手术由于手术时间长，扩张器对鸡的创口压迫时间长，血管长时间受阻，不利于术后愈合，甚至造成创口细菌感染而出现红肿甚至化脓，从而影响鸡的正常生长；而阉小公鸡施术时间迅速，压迫血管时间短，减少鸡的痛感，一般情况下阉割手术后3天，创口就基本愈合，对鸡的生长影响相对要小。小公鸡阉割技术有利于及早发现鸡病，防范于未然，养殖时间越久，阉割风险也越大。

3、阉鸡做法

公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。阉割后不能握住鸡的两翼，这样容易造成气肿，更不能使鸡头下垂，否则易造成口腔出血。相信大家对阉鸡这种技艺并不陌生，其意思是说把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。现在出的新型阉鸡技术速度快，死亡率低，杂生率低，已取代老式的阉鸡技术。

4、阉鸡手术

公鸡在阉割之前很活跃，而且又有攻击性，又常兴奋高昂，这样一来就加大活动能力，随之也加快饲料的消耗时间，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。超过70天以上的公鸡阉割操作较困难，１８０天以上的公鸡阉割时常因出血过多而引起死亡。在南方，阉鸡又名骟鸡或是线鸡，宋戴复古《访许介之途中即景》诗：区别隣家鸭，群分各线鸡。