在蒸锅内放入适量的水，将粽子至于蒸架上摆好，加热之沸腾后继续蒸15分钟左右。如果你在超市买多种口味的粽子，里面有不同馅料的，用蒸的方法会好一些。要先将粽子打湿，将湿粽子放入微波炉专用器具里，然后开中火(700度左右就可以)。不过，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。只是，在蒸或煮粽子的时候，要记得将外包装袋，但留着包裹的叶子。
tips：加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。再多加一些水，煮粽子一定要放够水，生米很吸水，水放够了煮出来的粽子才糯才香。煮粽子一定要水烧开后再放入粽子，水要漫过粽子，在锅内水重新烧开后，用中小火煮一个小时左右即可。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味。
1、速冻粽子是蒸多长时间呢
还可以把煮熟的粽子冷凉后切成小块煎着吃，油炸粽子等等做法很多，只是我们在家里的做法非常单一，没有尝试而已。如果你是新手，担心自己包的粽子不紧实，会露馅，那还是用蒸的方法比较保险。煮好后的粽子不要开锅，要焖上20分钟，让糯米充分吸足水分，这样煮出的粽子口感才会软糯香甜。
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