邓勇指出,中药材价格上涨会增加患者的看病成本,当前,一些医院已经感受到中药饮片价格的上涨,这可能会影响到患者的治疗选择和负担。对于今年出现香辛料品类涨价的原因,也有相关市场人士认为,国内外市场价格的参差提供了一定涨幅空间,由此吸引了投资者炒价的目光,资金热炒是背后的主要原因,真正的市场需求其实并未有太大改变,当前市场中的胡椒价格也颇为混乱。
尤其是在2023年6月,原来预计的淡季行情并未出现,涨价品种数量和幅度大幅增加,中药材价格上涨呈现加速态势。此外,与以往中药材传统品规出现涨价不同,今年香辛料品类也在涨价,胡椒成为新一轮涨价明星。年7月19日,安徽亳州药材市场茶用金莲花公斤价300元,而药用金莲花的公斤价在200—230元之间不等。
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人工种植的金莲花花期长达3个月,与野生金莲花1个半月的花期比较,时间延长了1倍,这对色泽艳丽,观赏价值极高的金莲花种植上说,以休闲观光对包括民宿、餐饮等各类乡村资源的拉动很大,其间接效益不可估量。
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关于近期中药材价格上涨的原因,北京中医药大学卫生健康法治研究与创新转化中心主任邓勇教授在接受21世纪经济报道记者采访时表示,价格上涨原因较为复杂,包括中医药行业的发展导致需求上升、农业劳动力流失和种植成本上升、资源匹配失衡,以及资本炒作和天气变化等。
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例如吉林敖东在互动平台中表示,在中药制造产业链上游,公司投资建有北方中药材加工基地,成立了专门的中药材饮片公司,并建有自己的梅花鹿养殖基地、人参种植基地、淫羊藿种植基地、金莲花种植基地及其他中药材养殖、种植基地,可以满足公司原材料部分需求。
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据《本草纲目拾遗》记载,金莲花具有消肿、清热解毒、明目的功效,对于感冒发热、咽喉肿痛、牙龈出血、口腔龈肿痛等都有疗效;药理方面可以抗肿瘤、抗菌炎、降血压;干金莲花还可以做金莲花茶饮用,治疗高血压。对于今年特有的香辛料品类涨价情况,也有相关市场人士认为,资金热炒是涨价背后的主要原因。制法:将金银花放入1000毫升水中浸泡2小时,然后放入蒸馏锅。
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当然,金莲花的花和鲜嫩叶可入色拉莱生食;嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料;种荚可腌制泡菜,脆嫩可口,微辣甘甜。近期,中药材价格暴涨的话题频频登上热搜,在2024年4—6月,常用药材白术就被指价格疯涨超黄金。为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物,药用部位为金银花的干燥花蕾。
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中药材价格波动也会影响全产业链,对于处于产业链中下游的中成药企业,有市场观点指出,在集采降价的背景下,中成药生产厂家开始承受中药材涨价压力。
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