奉化市九味圣草堂铁皮石斛专业合作社315500）铁皮石斛为兰科石斛属植物，又名铁皮枫斗、黑节草。如果按照资源普查的标准精细地辨认并记录的话的确是一个巨大的工程，根据部分依据推论出现存石斛品种大概有1500余种，数量之庞大令人叹为观止。其中霍山石斛味甘黏齿，功效以补益为主，适合胃液不足，而又不宜大寒者使用，铁皮石斛以清热生津为主，而金钗石斛味苦清疏，功效则以清胃为主。
以入药作为常见的铁皮石斛为例，它名字中的铁皮二字就和其外表有着密切的关系——因表皮呈铁绿色而得名，因此一眼看过去，颜色越如同铁皮，那么石斛的品质就越好。石斛是一种常见的中药材，味甘，性微寒，归胃经、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。
1、石斛种类常见18种
新鲜的铁皮石斛嚼起来气味清淡，不会过于苦涩，略微带有一些青草气息，随着咀嚼的时间延长，会有浓厚的粘滞感，胶质感也明显，质地鲜嫩，没有严重的渣滓，品质上乘的铁皮石斛是可以打成细腻的粉末状的，如果渣滓量密集，则品质不佳。这其实也并不难，只要掌握了这几种石斛的特征就不怕区分不出来了。
2、石斛种类功效与作用
除了表面观察，还可以从季节的角度进行甄别：铁皮石斛每年在温和的春季开始发芽，十一月左右时停止生长，同时快速累积有效功能成分——石斛多糖。石斛是我国国家二级保护中草药，无论是出于生态环境保护的考虑，还是出于我国中草药品种保护的考虑，对野生石斛的保护都刻不容缓，相关部门应想方设法推进对野生石斛的保护工作，并大力推广人工栽培技术，以保护濒临绝种的野生植株。
3、石斛种类图解
石斛不能经常淋水，积水过多会造成根烂，火砖可在积水的情况下吸收多余水分，并在干旱时将水分释放共石斛吸收；并且火砖碎块的不规则形状能保证石斛根部的呼吸，可谓一举多得。此外，石斛这种植物生命力极强，形态别致、花朵更是惊艳不凡，相信许多朋友都想成为石斛的玩家，平时见过不少石斛却叫不出名字，怎么办？对于铁皮石斛加盟商来说，要做的不是拿过幼苗就开始培育，首先要经过初步培育，模仿铁皮石。
4、石斛种类图片大全图解
选地、整地根据其生长习性，石斛类栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。黄泥巴：20%左右，需要注意的是田间地头的泥土虽然肥沃，但往往附着有大量细菌，可能会造成石斛生病，因此应尽量选用土层中位置较深的黄泥巴来做基质，黄泥巴可提供一定的营养，并提高石斛根部的粘附力。该品种被列为中华九大仙草之首，其药用价值不言自明，近年来价格不断攀升，野生铁皮石斛更是越来越稀有。
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