紫山药产地哪里，紫山药的产地-360防治网

同时，紫山药还能够补肾益精，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状也有一定的缓解作用。据《广济县志》载，舒家冲古称白茅冲，灵龟山与九龙城山相望，山有幽居寺，是禅宗四祖卓锡之寺。种植的土地非常讲究，一定是要垆土地，主要分布在温县地区，土质硬、粘性大，比沙土种出来的山药，口感和营养都要高不少。在烹饪过程中，紫山药可以炖、煮、蒸、炒等多种方式，能够与其他食材很好地搭配，制作出美味可口的佳肴。

例如，铁棍山药炖鸡、铁棍山药蒸排骨等，都是美味可口的家常菜式。张宝山，是焦作山药粉的标杆性企业，自有2000亩种植基地，采用非遗古法炮制山药粉，获得了非遗传承大会的非遗传承特别贡献奖、2022年度世界食品品质大会奖（被誉为食品界的诺贝尔奖），每7斤山药才能炮制1斤山药粉。紫山药在中医理论中，被认为具有健脾益胃、补肾益精、润肺止咳等功效。

1、紫山药种植

铁棍山药的口感清脆爽口，肉质紧密有弹性，是一种非常受欢迎的山药品种。烧山药比较麻烦，吃山药粉简单得多，可以天天喝，每天吃一点，很营养哦。紫山药的口感鲜美，肉质细腻，既可以作为蔬菜食用，也可以作为主食。于是道信把收获的山药，用湿润的细沙保存好留种，来年春天分发给白茅冲的村民，教授村民如何栽种，亲自下田指导解惑，渐渐地，山药就这样栽种开来。

2、紫山药的图片大全

相传隋唐年间，道信游历至此，见这里两山夹一冲，背山面河，山清水秀，环境幽静，沃野良田，于是在灵龟山营建幽居寺，首创禅农并重，彻底改变了僧人居无定所，四方化缘的游方僧生活。拥有蓝帽子标识，蓝帽子要经国家食品药品监督管理局核准才能印刷在产品包装盒上（本品不能替代药品）。

3、紫山药怎么吃

原来小国在山中被困时四处寻找吃的，发现有一种植物其根茎如小棒，为了填饱肚子便吃其根充饥，用藤叶喂马，不但解决了温饱，而且连人带马个个精神抖擞，这种植物军士们称之为山遇，意思就是说在山中缺食少粮时相遇后写作山芋。这款山药粉，由李成杰师傅制作，他被当地人（尤其是铁棍山药相关从业者）尊称为山药的泰斗，是国家级非遗项目中药炮制技术（四大怀药种植与炮制）代表性传承人。