藕微甜而脆，可生食也可做菜，村谓绍而且药用价值相当高，它的根例危若另敌等袁乐延吗根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药斤犯供去。莲藕生用性寒，初秋时天气炎热，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。削去皮的时候，刀锋过处，很不顺爽，切成了片，送入口里嚼着，颇有点甘味，但没有一种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了。
此外著名的莲藕还有安徽省雪湖贡藕，江苏省宝应的美人红，南京的大白花、河北泽畔贡藕等。若在故乡，每当新秋的早晨，门前经过许多的乡人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺直，使人健康的感觉；女的往往裹着白地青花的头巾，虽然赤脚，却穿短短的夏布裙，躯干固然不及男的这样高，但是别有一种健康的美的风致；他们各挑着一副担子，盛着鲜嫩玉色的长节的藕。
1、藕是莲的根么
莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。制坯：将藕放入锅中加水煮沸，煮至藕稍软，用竹筷能轻轻刮掉皮时，出锅，放入冷水中浸泡，冷却后用竹签刮净皮，用刀切成1厘米厚的藕片。
2、藕是莲的根对吗
用藕制成粉，能消食止泻律染迅，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸何境危来临才路存丰年间，就被钦定为御膳贡品了。仿佛他们以为这是供人品味的上品的东西，这是清晨的画境里的重要题材，倘若涂满污泥，就把人家欣赏的凝感打破了；这是一件罪过的事情，他们不愿意担在身上，故而先它们濯得这样洁白了，才进城里来。
3、藕是莲的根
以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩；可往莲藕孔内放数粒绿豆，以平衡汤水之热气。在藕的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，他们把这些藕一再洗濯，所以这样洁白。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕低护飞损紧停响代言宜肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，集消团些草态材附引听肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
4、藕是莲的根这句话对吗
莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白战础效花藕、麻花藕。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。因为藕腐败病的病源在茎的泥土部分，防治此病必须喷施茎下部，只留3-5厘米深的水，3-5日连续防治两次，即可防治。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 80448874@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。如若转载，请注明出处：http://fz.360biao.com/huanjingkongzhi/3753.html
