雪鸡属，雪鸡的药用功效和作用-360防治网

常食天山雪鸡还能增强机休免疫功能，其营养滋补和食疗作用颇受人们的重视，因此养殖天山雪鸡前景灿烂。在移步换景的庄园里，几幢楼台亭廓星罗棋布，鱼池旁，杉木下，一群高黎贡山雪鸡正在林下觅食；万绿丛中点点雪，眼际桃林，宛若满天飞舞的雪花；在桃花林中，让你尽享腾冲的美味佳肴，自成一体的高黎贡山雪鸡宴席。后代骨肉乌黑，味鲜，羽毛雪白美丽，村民们多选用这种鸡作种，故以高黎贡山命名这种鸡。

但高黎贡山雪鸡的形成尚无史料可考，民间考证，雪鸡出现已有数百年历史。据测定，天山雪鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下基它鸡种含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍品，为宴席的美味佳肴。在饲养时只要做好雏鸡免疫程序和保持饲养环境的卫生，一般天山雪鸡极少生病，雪鸡种蛋受精率为90-95%，孵化率不低于90%，育雏成活率80%以上，孵化期为24天。

1、雪鸡怎么吃对身体好

由于雪鸡继承了野鸡的生物特性，行动敏捷，善于飞跃，长期处于半野生状态，夜栖于树枝、家畜栏舍之上，无固定产蛋巢，任其自孵自养，抗病能力较强。天山雪鸡具有较强的采草能力和发达的胃，能大量刮用牧草，草叶等粗饲料，天山雪鸡喜食多种植物的花、根、茎、籽实、草叶等。

2、雪鸡和石鸡的区别

做法：将屖杀好的雪鸡摘洗干净，中药材泡开、洗净，用纱布包好，置于鸡腹，土陶锅内放入适量清水，加鸡、加姜、加盐、加葱、加大料，用武火(高温)加热至涨沸。天山雪鸡又名雪鸡、藏雪鸡，藏语称其为"孔姆",为鸟形目雉科雪鸡属鹌类，形似鹌鹑，体大如鸡，是鹑类中体型最大的飞禽。天山雪鸡具有较强的采草能力，和发达的胃，能大量的食用牧草，草叶等粗饲料，天山雪鸡喜食多种植物的花、根、茎、籽实、草叶等。

3、雪鸡属

天山雪鸡具有较高的食用和药用价值，其肉乌黑鲜美，香甜细嫩，具有野鸡特有的风味。由于高黎贡山山高坡陡，海拨较高，每年都会大雪封山一段时间，大雪封山时，山上食物都被大雪覆盖，国家保护动物藏雪鸡(TetraogaIlus tibetanus) ，缺少食物，就到山下村寨觅食后，与山下村民饲养的花麻鸡杂交产后代。

4、雪鸡介绍

药用价值：因高黎贡山雪鸡骨肉乌黑，可以乌骨鸡蓖美，明朝李时珍在《本草纲目》中指出：乌鸡用以补虚劳体弱、可治消渴、中风、上火、胸腹疼痛，食之益于产妇。天山雪鸡的远祖生活在3000-6000米的高原雪山、草甸和灌木丛中，经人工培育驯化后，能在低海拔地区饲养繁衍。在庄园里，你可兴赏仿生态养殖的高黎贡山雪鸡，观雪鸡上树的美景。