野生海参要3年以后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺，才会具有丰富的营养价值。刺的形状是由生活环境决定的，养殖海参生活环境小，水流动性差；而野生海参生活在海中，刺经过海水的冲刷自然变得圆钝。养殖海参，参壁不干净有杂质，且内筋干扁，发黄，因为养殖海参吃饲料长大，定期投放、，导致的色素沉淀。海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；圈养的吸盘量少，细、长。
不仅仅是如此，在给患者治疗肺癌疾病的时候还需要好好的护理好患者的饮食，平时可以多给患者吃一些茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼等食物，这些食物治疗患者疾病是会有缓解效果的。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，必须要用专用的工具，快速的铲抢才能拿到，这样容易碰伤海参。长海县是大连市的一个小岛屿，是国家指定国宴用参，是招待外宾的食材。
1、海参的好坏怎样鉴别
这因为海参会根据生长环境不同而变色，海底复杂，海参为了生存会变色，而养殖海参的环境一样，所以一般颜色不会有很大差别。说了这么多，您可能还是云里雾里，一脸蒙圈；需要鉴定海参真、假、优、劣的朋友，找小谢，我会尽全力帮助到你！市场上假冒伪劣手法层出不穷，这里没法一一列举，海参官网会一直更新海参真假优劣的辨别方法。野生海参十分耐煮，不易煮散煮坏，煮制60分钟以上120分钟以下不是问题。
2、海参的好坏怎么分辨
用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。海参体型呈圆柱型（中间两端一样粗），细长型的较多，并且干海参整体往上翘；有参友一看海参泡的不大，就误以为买到劣质海参，当然不排除跟泡发方法有关。因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。
3、海参的好坏怎么辨别
海参繁殖能力强，只要不过度捕捞，二代三代都可以自己繁殖，一个参母来年能产卵几百万。美容养颜：对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。通过上面的图片可以明显的感觉到，养殖海参的刺更长更好看，许多人并不了解这一点，认为海参刺越长越好，实际上不是这样。
4、海参的好坏怎么看
肺癌患者在患病期间是会消耗身体大量的能力，所以在治疗的时候是可以给患者吃海参食物的，这样的食物是一种大补的食物，刚好可以补充患者虚弱的身体，对于患者疾病缓解是有好处的。增强记忆力：海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增强人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。
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