黄鱼为啥那么贵，黄鱼为什么贵-360防治网

从外形上看，大黄鱼的尾柄细长，小黄鱼的尾柄短粗；凑近点儿看，大黄鱼臀鳍鳍条数为7-9条，一般为8条，而小黄鱼臀鳍鳍条数为9-10条，一般为9条。红烧大黄鱼味道鲜美，肉质细嫩，鲜掉眉毛，没有人可以抵抗它细嫩的口感，小编愿意为了它再多扒拉一大碗米饭~。肉鲜味美，刺少肉多，是国人餐桌上常见的家鱼，因其列中国四大海鱼之首（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）。

其次大黄鱼还是捕食性鱼类，通常以甲壳类微小生物为主食，头足类和水螅类次之。大黄鱼属于传统四大海产之一，在中国它主要分布于黄海南部、东海等水域中，因其体色金黄故而得名。年，国际自然保护联盟（IUCN）将大黄鱼的生存状态列为极危，且种群数量仍在下降，大黄鱼种群濒临崩溃。

1、黄鱼为什么没有活的卖

上个世纪50年代随着敲船渔业发展、60～70年代人们大肆捕捞未产卵的种鱼、以及过度利用越冬场和捕捞幼鱼等原因，使得野生大黄鱼的资源急速衰退，尽管后期在其主要产卵场之一的吕四渔场实行了20多年的休渔，但仍未见有恢复迹象，而其它产卵场要实施全面禁渔，难度颇大，故其资源难有明显恢复的可能。

2、黄鱼为什么不去内脏

俗话说物以稀为贵，野生大黄鱼的价格异常昂贵也恰巧说明它的数量已经非常少了，其原因自然是人类的过度捕捞所导致的，好在如今大黄鱼已经实现了一定规模的人工养殖，而浙江近海的放流措施也取得了初步成效，后续也希望相关部门继续加大增殖放流的力度，相信不久的将来，野生的大黄鱼也能端上寻常百姓的餐桌。除了朝鲜有少量渔产外，全世界99%黄鱼产量都在中国，堪称最具中国特色的海鱼之一。

3、黄鱼为什么贵

要知道野生的大黄鱼得长到这么大，起码要五六年的时间，且越大其价值越高，当地渔民听闻此消息也纷纷赶过来观望，因为四斤以上的野生大黄鱼即便是在东海大洋也极为少见，他们一年半载也捕不到几条。当然大黄鱼不是中国特有的海鱼，它主要分布于西北太平洋海域，在日本、韩国、越南沿海等水域中均有分布，而在中国，它则主要分布于黄海南部、东海等水域中。

4、黄鱼为什么有鳞

曾经的野生大黄鱼价格是非常便宜的，它是中国重要的海洋经济鱼种，就像南方地区的四大家鱼一样常见。大黄鱼的体背侧及上侧面为黄褐色，下侧面和腹面为金黄色，背鳍和尾鳍是灰黄色，臀鳍、胸鳍和腹鳍皆为黄色，故而得名大黄鱼。除小黄鱼外，跟大黄鱼非常接近的仙子鱼，小巧却柔嫩的梅童鱼、庞然大物黄唇鱼，甚至是跟黄色不搭边的鮸鱼…也是大黄鱼的亲戚，都是石首科的。