据悉，自2009年起，该研究所就在国内率先开展鲤科鱼类肌间刺选育研究，这里的研究员笑着表示：很多人有被鱼刺卡喉的经历，所以我想培育出无刺鱼，这可能是将来大宗鱼类产业发展的一个方向。相信绝大部分的朋友，在日常生活之中都是没少吃鱼的吧，对于小编来说，吃鱼是一件比吃大米还正常的事情，毕竟我家是有一个超爱钓鱼的老爸，小时候连着一个月餐桌上都是鱼，现在想起来都有些后怕。
今天要给大家说的就是我在这个海鲜市场所买到的一种海鱼，虽然说沿海城市的海鲜价格都比较的便宜，但是这种海鱼却是要45块钱一斤，不过最神奇的事情不是它的价格，而是我买回去之后发现它的鱼刺是蓝绿色的！
1、针嘴鱼的营养价值
他表示，2020年团队成功培育了首先代无肌间骨鲫鱼，成功率为12.96%，2021年的第二代成功率为19%，2022年初完成了无肌间刺鲫鱼规模化繁育，在哈尔滨试验基地获得发育正常的无肌间刺鲫鱼第三代群体2万余尾，无刺比例100%。
2、针嘴鱼是保护动物吗
刚开始我还以为是这个鱼已经不新鲜了，或者是被一些不良的商贩给喂食了一些添加剂，所以鱼骨头才会变成这样的颜色，不过后来听这位鱼贩解释我才知道，原来这种鱼的确是正儿八经的海鱼没有错，它的名字叫做颔针鱼，海边的人又称其为青条，因为这种鱼的鱼骨头是蓝绿色的，所以才有了这样的名字。
3、针嘴鱼的寿命
刚开始我看到这种海鱼的时候，还以为是我们经常能够吃到的那种带鱼呢，后来仔细一瞧才发现，这种鱼的价格比起带鱼来说可要贵多了，并且长相也是稍微有些区别的。鲫鱼是一种鱼鳞坚硬、鱼刺小且多的淡水鱼，常见于东欧和亚洲地区。
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