立冬节气吃什么养生，立冬节气吃什么食物好呢-360防治网

因此一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。立冬是冬季的首先个节气，象征着从秋季向冬季的过渡，气候也由此开始逐渐转寒。这里需要提醒的是，栗子是干果中含淀粉较多的一类食物，糖尿病患者慎食，正常人一次进食的量也不宜过多，否则容易引起腹胀。立冬节气是一个适宜进补的时节，不仅可以通过饮食来调养身体，还可以享受各种美味的水果。

按照中医养生理论，适当地食用具有温热性质、可以增强身体阳气的食物，有益于人体健康。福建闽中地区有立冬补冬的习俗，三明尤溪地区，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，熬出浓浓的草根汤后，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制成汤。既可补充机体水分，又能调节胃肠道功能促进消化，同时黑色食材皆是秋冬之交养肾补虚之佳品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。

1、立冬节气吃什么菜最养生

羊肉、牛肉、鸡肉：这些肉类都属于温热性质的食物，有助于增加身体的阳气。赤豆糯米饭：在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。时下气候干燥，人们容易出现口干、眼干、鼻干、皮肤干等阴伤，因此食补养身还需养阴润燥，除上述推荐外，也可多吃大白菜、百合、红白萝卜、栗子、大枣、石榴、苹果、梨、柿子、柑橘等应季果蔬。

2、立冬节气吃什么馅的饺子

从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，为了增加机体的御寒能力，同时会造成人体热量散失过多。鸡本身具有温补作用，其含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠，维生素A、B1、B2、C、E和烟酸，特别是母鸡能助阳气，暖小肠，炖汤能更好地将其精华发挥出来，溶入汤水当中，特别适合冬季饮用，搭配栗子更是能起到补中益气，补益脾胃，滋养阴血，养心安神的功效。

3、立冬节气吃什么美食

苹果：熟吃苹果可以止泻、生吃可以治便秘，饭后吃能助消化。饺子：饺子是北方人最爱的食物之一，也是立冬传统美食之一。浓的是生命之力，淡的是冬日之趣，硬的是冬气之寒，软的是人心之暖。因此，立冬时节的营养以增加热量为主，适当多吃瘦肉、鸡蛋、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

4、立冬节气吃什么传统美食

在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，一来立冬这天改善一下生活，二来饺子是来源于交子之时的说法，立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。另外，天气干燥易上火，食用萝卜有降火、下气的作用，对于一些上火、积食的人群也是非常有帮助。立冬节气的寓意是万物收藏、规避寒冷，它意味着秋季作物已经全部收晒完毕，动物也开始进入冬眠状态。