苏州大闸蟹几月份上市，1一12月吃当季海鲜表-360防治网

除此之外江苏太湖、江西鄱阳湖、青海可鲁克湖，山东微山湖、湖南大通湖、辽宁盘锦、上海崇明等地都是知名大闸蟹产地。工作人员说，盒马的大闸蟹上市已有一段时间，每天两三百只，基本都能卖完，这些螃蟹买回去，出现空壳的话，可以拍照找我们退换。而且，螃蟹是杂食动物，饲料里常常带有小鱼，高温期间螃蟹胃口不佳，如果没有及时吃完小鱼，就容易腐败变质导致水质变差，进而影响螃蟹的生长发育。

为了消费者可以吃到新鲜的大闸蟹，蟹农每天凌晨三点开始捕捞，人工挑选后将没有达到标准的大闸蟹再放回湖区，6点开始装箱发货，并采用航空货运，确保大闸蟹在早晨9点到达客户手中，按照今年大闸蟹的上市时间，如果你喜欢吃软黄，建议选择九月中旬到十月中旬的母蟹，喜欢硬黄建议选十月中旬到十一月中旬的蟹黄。超市的工作人员说，这里的大闸蟹是前天上市的，因为这边的客流较小，每天的量不多，就二十几只，售完即止。

1、大闸蟹几月份的好

俗话说九月圆脐十月尖，指阴历（慢的日子）九月的母蟹与十月的公蟹最宜食。昨天，记者从杭州几个主要的大闸蟹品牌处了解到，由于今年高温的影响，大闸蟹最后一次蜕壳推迟了半个多月。又名金爪蟹，享有蟹中之王的美誉，以青壳白肚、金爪黄毛闻名天下，农历9月吃母蟹，10月吃公蟹最佳，肉质鲜美又滑腻，是我国国家地理标志产品。

2、大闸蟹几月份出

在盒马鲜生东站万象汇店，水产区入口就摆放着一个大闸蟹的销售柜台，摆满了用绳子绑住的大闸蟹，卖的都是母蟹。在世纪联华庆春店，情况又有不同，工作人员说，从前天开始，门店大闸蟹的销量就开始上来了，前天卖了240只，昨天中秋节的销量和去年同期基本持平。

3、大闸蟹几月份最肥最好

固城湖为首先批国家级生态示范区，水质优良、十分适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地，螃蟹具有固城湖螃蟹绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓八大鲜明个性，蟹黄味道浓郁，蟹肉尤为细腻。不管公蟹还是母蟹，肚脐凸起来的一般膏足脂满，反之膏体不足，不管线上还是线下摸到螃蟹后都可以使劲按下螃蟹的肚脐看看。

4、大闸蟹几月份晚上会跑出来

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会创始会长杨维龙判断，今年的螃蟹规格相对要小一点，上市要晚一点，价格可能高一点，特别是大规格的蟹，出水价估计上浮5%到10%。曾获得蟹王称号，素以青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美而著称，蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜。想知道今年大闸蟹究竟什么时候才能上市，品质会不会真的因为天热而有所不同？